Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Bếp ngon mỗi ngày - Bí quyết nấu món ăn ngon

Calamari là gì? Cách chế biến một số món calamari đơn giản mà ngon

23 Mars 2018 , Rédigé par Bánh ngon Publié dans #kien-thuc

Calamari là gì? Đó là thắc mắc của rất nhiều bạn khi nhìn thấy tên gọi này dùng để chỉ nguyên liệu mực trong thành phần món ăn ở một số nhà hàng Âu. Nhưng mực calamari là loại mực gì, có khác với mực trong cách gọi squid hay không thì chúng ta sẽ cùng...

Lire la suite

Casserole là gì? Cách làm casserole tại nhà cực kỳ đơn giản với lò nướng

16 Mars 2018 , Rédigé par Bánh ngon Publié dans #kien-thuc

Casserole là một món ăn được yêu thích bởi độ ấm nóng và một chút ngậy ngậy beo béo đầy hấp dẫn, món ăn này được làm với nguyên liệu bí ngòi với một lớp phô mai hấp dẫn phía trên rồi cho vào đút lò. Cách làm Casserole không quá khó và chúng ta hoàn toàn...

Lire la suite

Stir fry là gì ? Tìm hiểu về Stir fry và phương pháp xào trong nấu nướng

16 Mars 2018 , Rédigé par Bánh ngon Publié dans #kien-thuc

Đã bao giờ bạn muốn nấu cho ai đó một bữa ăn ngon mà chưa biết những kiến thức cơ bản về ẩm thực, phương pháp nấu ăn chưa. Hãy để những người yêu thương bên cạnh bạn hiểu rõ tay nghề nấu nướng của mình qua bài viết dưới đây, chắc chắn bạn sẽ không còn...

Lire la suite

Mirin là gì? Giải mã sức hút của “thần dược” mirin trong ẩm thực Nhật

9 Mars 2018 , Rédigé par Bánh ngon Publié dans #kien-thuc

Mirin là gì? Đây là một loại gia vị cơ bản trong ẩm thực Nhật Bản. Mirin có mặt hầu hết trong các căn bếp ở Nhật từ nhà hàng hạng sang đến nhà bếp tại gia. Nếu như ở Việt Nam, người ta sử dụng bột ngọt để tạo ra hương vị Umami đánh thức giác quan thì...

Lire la suite

Cách quy đổi : 1 muỗng cà phê muối là bao nhiêu gam

5 Mars 2018 , Rédigé par Bánh ngon Publié dans #kien-thuc

Trong quá trình làm bánh, nấu ăn mọi người rất hay dùng công cụ đo là muỗng cà phê, và muỗng café cũng là đơn vị đo phổ biến trong giới chuyên ngành ẩm thực, được dùng nhiều ở quốc tế, tuy nhiên các chị em phụ nữ, lại có ít thông tin về các đo này, và...

Lire la suite

Lbs là gì , 1 lbs bằng bao nhiêu kg, Cách chuyển đổi

5 Mars 2018 , Rédigé par Bánh ngon Publié dans #kien-thuc

Trong các đơn vị đo thường thấy, chúng ta thường bắt gặp từ lbs, nhất là các cách tính của người tây âu, vậy lbs là gì, và cách chuyển đổi chúng qua kg, g như thế nào, chúng ta cùng tìm hiểu ngay sau đây Lbs là gì Lbs(Pound) hay cân Anh (viết tắt: lb,...

Lire la suite

1 oz bằng bao nhiêu gam, Cách chuyển đổi oz ra gram

5 Mars 2018 , Rédigé par Bánh ngon Publié dans #kien-thuc

Một ounce lỏng (viết tắt là fl oz , fl. Oz . Hoặc oz. Fl. , Các dạng cũ, ℥, fl ℥, f℥, ƒ ℥) là một đơn vị thể tích, thường được sử dụng để đo chất lỏng, tuy nhiên khi khi sử dụng đơn vị này nhiều người lại muốn chuyển đổi ra đơn vị gram cho dễ tính, vậy...

Lire la suite

Oz là gì?, Fl oz là gì? Cách chuyển đổi đơn vị đo này

5 Mars 2018 , Rédigé par Bánh ngon Publié dans #kien-thuc

Trong quá trình làm bánh, nấu ăn, hay một số công việc khác, chúng ta thường hay dùng các đơn vị đong đo là oz, vậy oz là gì, chuyển đổi khối lượng này như thế nào, cùng tìm hiểu ở bài viết sau đây Oz là gì?, Fl oz là gì? Một ounce lỏng (viết tắt là fl...

Lire la suite